Sciroppo d'Agave Chiaro biologico

Sciroppo di Agave Chiaro Biologico - Bio Company

Ingredienti: Sciroppo di agave* 100%.

*da agricoltura biologica certificata.

Origine materia prima: nonEU.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura, richiudere bene il contenitore per preservarne la freschezza.

Uso:

Cos'è lo sciroppo d'agave biologico?

Lo sciroppo d'agave biologico è un dolcificante naturale estratto dalla linfa della pianta di agave, principalmente Agave Tequilana (agave blu) e Agave Salmiana. Ha un alto potere dolcificante, superiore a quello dello zucchero bianco, con un indice glicemico inferiore, rendendolo un'opzione più equilibrata per chi vuole ridurre l'assunzione di zuccheri raffinati.

Come si usa lo sciroppo d’agave?

Per dolcificare bevande

• ✔ Ideale per caffè, tè, tisane e infusi.
• ✔ Perfetto per smoothie, frullati e bevande vegetali.
• ✔ Ottimo come dolcificante per cocktail e bevande rinfrescanti.

In cucina e pasticceria

• ✔ Perfetto per dolcificare yogurt, cereali e porridge.
• ✔ Sostituisce lo zucchero in torte, biscotti e dessert, riducendo il contenuto calorico.
• ✔ Ottimo per glasse, salse dolci e marinature.

Come sostituto dello zucchero

• ✔ Sostituzione nello zucchero bianco: usa il 75% della quantità rispetto allo zucchero tradizionale.
• ✔ Nei dolci da forno: riduci leggermente i liquidi, perché lo sciroppo è più umido dello zucchero.

Quale scegliere: sciroppo d’agave chiaro o scuro?

• Sciroppo d’agave chiaro: dal gusto delicato e neutro, perfetto per bevande, yogurt e dolci leggeri. Subisce una filtrazione maggiore per rimuovere impurità e composti che danno colore.
• Sciroppo d’agave scuro: ha un sapore più intenso, con note di caramello e melassa. Ideale per pancake, dessert rustici e preparazioni che richiedono un sapore più marcato.

Ricetta veloce: Pancakes con sciroppo d’agave

Prepara una pastella con farina integrale, latte vegetale e un pizzico di vaniglia. Cuoci i pancakes in padella e guarniscili con sciroppo d’agave chiaro, frutta fresca e una spolverata di cannella!

Il consiglio di Biobrothers: Prova ad aggiungere lo sciroppo d’agave chiaro alle tue ricette preferite per una dolcezza naturale senza zuccheri raffinati. Perfetto anche per la preparazione di barrette energetiche fatte in casa!