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500 g
Ref. 4044019180038
Albicocche secche da agricoltura biologica certificate Vegan e Raw. Albicocche coltivate ed essiccate in Turchia da un progetto di Morgenland. Dolci e saporite sono i frutti del sole. Albicocche denocciolate intere non sbiancate e non dolcificate. Ideali da utilizzare come snack, per arricchire colazioni, dolci o prodotti da forno. Confezione maxi da 500g.
Formato: 500 g
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Descrizione prodotto
Ingredienti: albicocche secche*.
*da agricoltura biologica.
Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio e arachidi. Può contenere occasionalmente frammenti di noccioli.
Origine materia prima: nonEU.
Conservazione: conservare la fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore.
Uso: come snack o come ingrediente per dolci o altre preparazioni in cucina.
Il consiglio di Biobrothers: Le differenze di colore tra le albicocche secche biologiche e quelle da supermercato possono essere attribuite principalmente ai processi di produzione e trattamento. Le albicocche secche convenzionali vendute nei supermercati possono essere sottoposte a trattamenti chimici o termici per preservarle e mantenerne l'aspetto. Questi trattamenti possono includere l'uso di solfiti, che possono sbiancare il frutto e renderlo più luminoso. Le albicocche biologiche, al contrario, vengono essiccate in modo più naturale, senza l'uso di agenti sbiancanti o trattamenti chimici. Questo processo di essiccazione più naturale può portare a un colore più scuro nelle albicocche, poiché possono subire una maggiore ossidazione durante il processo. Le albicocche biologiche sono coltivate senza l'uso di pesticidi e fertilizzanti sintetici, che potrebbero influenzare la pigmentazione del frutto. La mancanza di questi trattamenti artificiali potrebbe permettere una maggiore espressione del colore naturale dell'albicocca. Le albicocche biologiche tendono a mantenere un colore più scuro e naturale a causa della minore manipolazione chimica e della conservazione.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
---|---|
Energia | 1226 Kj 290 Kcal |
Grassi | 0.8 g |
di cui saturi | 0.3 g |
Carboidrati | 64 g |
di cui zuccheri | 45 g |
Fibre | 6.8 g |
Proteine | 2.9 g |
Sale | 0.03 g |
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