Sciroppo di Rabarbaro Biologico

Sciroppo di Rabarbaro biologico - Voelkel

Ingredienti: succo di rabarbaro* 45%, zucchero di canna*, succo di limone concentrato*, succo di aronia*.

*da agricoltura biologica.

Origine materia prima: Eu/nonEU.

Conservazione: conservare al fresco e asciutto.

Uso: Lo sciroppo di rabarbaro è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in diversi modi per aggiungere un tocco unico e rinfrescante alle tue bevande e ai tuoi piatti. Ecco alcune idee su come utilizzarlo:

1. Bibita Rinfrescante: Mescola una parte di sciroppo di rabarbaro con sette parti di acqua fredda o soda. Aggiungi ghiaccio e una fetta di limone o lime per una bevanda dissetante.
2. Cocktail e Mocktail: Aggiungi lo sciroppo di rabarbaro ai tuoi cocktail preferiti per un sapore unico. Puoi anche creare deliziosi mocktail mescolandolo con soda, succo di frutta, menta e ghiaccio.
3. Topping per Dessert: Usa lo sciroppo come guarnizione per gelati, yogurt, pancake o waffle. Il sapore leggermente dolce e acidulo del rabarbaro aggiungerà una nota interessante ai tuoi dessert.
4. Granite: Prepara una granita mescolando lo sciroppo di rabarbaro con ghiaccio tritato. Sarà un'ottima soluzione rinfrescante per le giornate calde.
5. Marinature e Glasse: Usa lo sciroppo di rabarbaro come base per marinare carni bianche, come pollo o maiale, o per glassare le tue pietanze al forno, aggiungendo un sapore dolce e acidulo.
6. Aggiunta a Frullati: Aggiungi un cucchiaio di sciroppo di rabarbaro ai tuoi frullati per un'esplosione di sapore extra e una dolcezza naturale.

Lo sciroppo di rabarbaro è molto versatile e può essere utilizzato in molte altre ricette, quindi non esitare a sperimentare per trovare nuovi modi di incorporarlo nei tuoi piatti e bevande preferiti.

Il consiglio di Biobrothers: Lo sciroppo di rabarbaro può essere utilizzato in diversi cocktail famosi e creativi per aggiungere un tocco unico e rinfrescante. Ecco alcuni esempi di cocktail che spesso includono lo sciroppo di rabarbaro:

• Rhubarb Collins: Un twist sul classico Tom Collins, questo cocktail prevede gin, succo di limone, sciroppo di rabarbaro e soda. Servito con ghiaccio in un bicchiere highball e guarnito con una fetta di limone o una stecca di rabarbaro.
• Rhubarb Daiquiri: Una variante del classico Daiquiri, questo drink utilizza rum bianco, succo di lime fresco e sciroppo di rabarbaro. Shakerato con ghiaccio e servito in un bicchiere da cocktail.
• Rhubarb Margarita: Una fresca rivisitazione della Margarita classica, con tequila, succo di lime, triple sec e sciroppo di rabarbaro. Servito con ghiaccio in un bicchiere bordato di sale e guarnito con una fetta di lime.
• Rhubarb Fizz: Un cocktail frizzante che combina gin, succo di limone, sciroppo di rabarbaro e albume d'uovo (opzionale per una texture cremosa). Shakerato con ghiaccio e poi allungato con soda.
• Rhubarb Mojito: Una variante del Mojito tradizionale, con rum bianco, foglie di menta, succo di lime, sciroppo di rabarbaro e soda. Schiacciate la menta con il succo di lime e lo sciroppo, aggiungete il rum e il ghiaccio, e completate con la soda.
• Rhubarb Bellini: Un'elegante opzione per il brunch, il Rhubarb Bellini mescola sciroppo di rabarbaro con prosecco o champagne. Servito in un flûte da champagne per un tocco di classe.

Questi cocktail mettono in evidenza la versatilità del sciroppo di rabarbaro, che può aggiungere un sapore distintivo e rinfrescante a una vasta gamma di drink.