Cous Cous di Grano Saraceno Biologico senza glutine

Cous Cous di Grano Saraceno Biologico - Probios

Ingredienti: sfarinato di grano saraceno*.

*da agricoltura biologica certificata.

Allergeni: può contenere tracce di soia, senape.

Origine materia prima: nonEU.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, richiudere bene la confezione per mantenere la freschezza del prodotto.

Uso: Il Cous Cous di Grano Saraceno Probios è una valida alternativa senza glutine al classico cous cous, con un sapore deciso e ricco di fibre. È ideale per chi cerca nuove combinazioni di sapori e vuole esplorare piatti diversi e salutari. Grazie alla sua lavorazione, il cous cous si cuoce rapidamente e può essere utilizzato in vari modi in cucina. Ecco come utilizzarlo al meglio e ottenere un risultato perfettamente sgranato:

• Cottura base: porta ad ebollizione 200 ml di acqua per ogni 100 g di cous cous. Aggiungi un pizzico di sale e un cucchiaio di olio extravergine d’oliva per insaporire e migliorare la sgranatura dei chicchi.
• Preparazione: versa il cous cous nell’acqua bollente, mescola rapidamente e spegni il fuoco. Copri con un coperchio e lascia riposare per 5 minuti affinché il cous cous assorba completamente l’acqua.
• Sgranatura: per ottenere un cous cous ben sgranato, trascorso il tempo di riposo, aggiungi un filo d’olio e utilizza una forchetta per separare delicatamente i chicchi, mescolando fino a ottenere una consistenza soffice e leggera.

Il cous cous di grano saraceno è perfetto come base per piatti freddi, insalate estive, o come contorno per verdure, legumi, carne e pesce. Grazie al suo gusto caratteristico, arricchisce ogni ricetta con un tocco originale.

Il consiglio di Biobrothers: prova il cous cous di grano saraceno con pomodorini, olive e feta per un'insalata mediterranea dal sapore deciso, oppure abbinalo a verdure di stagione saltate per un piatto leggero e nutriente.