Protein Gallette con Ceci biologiche

Protein gallette con ceci senza sale aggiunto biologiche - Lima

Ingredienti: farina di ceci* 36.5%, farina di lenticchie*, mais*, fecola di tapioca*, quinoa*, miglio*.

*da agricoltura biologica.

Allergeni: può contenere tracce di soia, latte, sesamo.

Origine materia prima: EU/nonEU.

Conservazione: conservare al fresco e asciutto lontano da fonti di calore e luce solare.

Uso: Le gallette di ceci sono versatili e possono essere utilizzate in vari modi:

• Come snack: Gustale da sole o con creme spalmabili come hummus o avocado.
• Per colazione: Abbinale a frutta e yogurt, oppure spalmale con marmellata o miele.
• Come base per tartine: Utilizzale con formaggio cremoso, salumi vegetali, o verdure grigliate.
• In insalate e bowl: Sbriciola le gallette come alternativa ai croutons o aggiungile a bowl di cereali e verdure.
• Come contorno: Accompagnale con zuppe e piatti principali per aggiungere croccantezza e proteine.
• In preparazioni da forno: Sbriciola le gallette come crumble per gratinati o incorporale in barrette energetiche fatte in casa.
• Come base per pizza: Usa le gallette come base per mini pizze, con salsa di pomodoro e formaggio vegano.

Versatili e nutrienti, le gallette di ceci arricchiscono i tuoi pasti con un tocco di sapore e proteine.

Il consiglio di Biobrothers: le gallette proteiche ai legumi (ceci) si distinguono dalle gallette di riso principalmente per gli ingredienti e il profilo nutrizionale. Ecco come si differenziano:

1. Ingredienti: Le gallette proteiche ai legumi sono realizzate principalmente con legumi come ceci, lenticchie. Questi legumi sono ricchi di proteine e fibre, e spesso possono essere combinati con altri ingredienti come quinoa o semi per aumentare ulteriormente il contenuto di nutrienti.
2. Profilo Nutrizionale: Rispetto alle gallette di riso, le gallette proteiche ai legumi tendono ad avere un contenuto proteico significativamente più elevato e una maggiore quantità di fibre. Questo le rende più nutrienti e saziante. Inoltre, offrono una migliore qualità nutrizionale grazie alla presenza di vitamine e minerali tipici dei legumi.
3. Texture e Gusto: Le gallette ai legumi hanno una consistenza e un sapore diversi rispetto a quelle di riso. Possono essere leggermente più dense e avere un sapore più ricco e terroso, tipico dei legumi utilizzati.
4. Sostenibilità: I legumi sono noti per il loro basso impatto ambientale.

In Sintesi, le gallette proteiche ai legumi offrono un contenuto nutrizionale più elevato, in particolare per quanto riguarda le proteine e le fibre, rispetto alle gallette di riso. Questo le rende una scelta migliore per chi cerca un'alternativa nutriente e sostanziosa. Al contrario, le gallette di riso sono più leggere e hanno un sapore neutro, adatto a vari abbinamenti e preferito da chi cerca uno spuntino meno calorico.