Rapunzel

Agar Agar biologico in polvere

60 g

Ref. 4006040201915

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L'agar agar è un gelificante e addensante ottenuto da alcune varietà di alghe, è quindi un'eccellente alternativa vegana e salutare della colla di pesce utilizzata tradizionalmente per gelatine e panna cotta. E' anche un ottimo gelificante per preparare in casa deliziose confetture dalla consistenza perfetta, senza alterare il sapore della frutta.  Naturalmente privo di glutine garantito è anche una valida fonte di fibre.

  • Biologico
  • Vegan

Formato: 60 g

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Descrizione prodotto

Gelificante biologico 100% vegetale senza glutine

Ingredienti: agar agar*.

*da agricoltura biologica.

Origine materia prima: nonEU.

Conservazione: in luogo fresco e asciutto.

Uso: mescolare il prodotto a freddo in un po' d'acqua per evitare la formazione di grumi, portare ad ebollizione ed unire prima metà della crema o confettura da addensare e successivamente il resto. Gelifica quando raffredda, per gelificare mezzo litro di succo o acqua o mezzo kg di frutta servono 2 g di agar agar.

Il consiglio di Biobrothers: ottima alternativa vegetale ai normali gelificanti e alla colla di pesce, salutare e di facile utilizzo.

Certificazioni
Vegan
Senza:
Glutine
Fonte di:
Fibre
Caratteristiche imballaggio:
Richiudibile
Senza plastica
Avvertenze:
Le foto riportate hanno uno scopo puramente illustrativo. La lista ingredienti, degli allergeni e le descrizioni del prodotto possono variare senza preavviso. Prima di consumare un prodotto consultare la relativa etichetta originale ricevuta.

Info nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml
Energia 775 Kj
191 Kcal
Grassi < 0,5 g
di cui saturi 0,3 g
Carboidrati 10 g
di cui zuccheri < 0,5 g
Fibre 70 g
Proteine 2,0 g
Sale 3,1 g

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