Lievito madre bio di frumento
Lievito madre bio di frumento
Lievito madre bio di frumento
Lievito madre bio di frumento

Antico Molino Rosso

Lievito madre bio di frumento confezione grande

Ref. 8017247922844

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Il lievito madre essiccato bio di frumento è ideale per chi desidera avvicinarsi alla panificazione naturale con lievito madre ma è ancora alle prime armi in questo campo. E' molto semplice da utilizzare e adatto anche per preparare pane di farro, kamut e pane integrale ma anche pizze e dolci.

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Descrizione prodotto

Lievito madre bio di frumento essiccato con lievito secco per pane pizza e dolci

Ingredienti: pasta madre di frumento essiccata*, lievito secco5%.

*da agricoltura biologica.

Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia e semi di sesamo.

Origine materia prima: EU.

Conservazione: in luogo fresco e asciutto, max 24°C.

Uso: va miscelata alla farina nella percentuale del 2,6% per kg di farina (non sciogliere nell'acqua); successivamente aggiungere l'acqua a 26/27°C e gli altri ingredienti previsti dalla ricetta. Una confezione basta per 5 kg di farina.

Il consiglio di Biobrothers: è un ottimo prodotto per chi desidera fare il pane con la pasta madre e non ha ancora molta esperienza, molto semplice da utilizzare e con un risultato garantito. E' sempre molto importante che la lievitazione avvenga in un luogo caldo affinchè i fermenti della pasta acida lavorino bene.

Contiene:
Glutine
Avvertenze:
Le foto riportate hanno uno scopo puramente illustrativo. La lista ingredienti, degli allergeni e le descrizioni del prodotto possono variare senza preavviso. Prima di consumare un prodotto consultare la relativa etichetta originale ricevuta.

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