PrimaVera pedrazzoli

Bio Guanciale Amatriciana al Pepe nero in vaschetta

100 g

Ref. 8020819000239

rating

Guanciale al pepe nero biologico pretagliato in vaschetta per fare la pasta alla carbonara o l'amatriciana. Saporito e meno salato della pancetta è indispensabile per la ricetta originale. Guanciale di suino italiano biologico. Con una vaschetta da 100g si ottengono solitamente due porzioni di carbonara.

Prodotto
fresco

Formato: 100 g

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Descrizione prodotto

Guanciale biologico al pepe nero per amatriciana e carbonara in vaschetta - Primavera pedrazzoli

Ingredienti: guanciale di suino italiano*, sale marino, pepe nero*1,5%. Conservante: nitrato di potassio.

*da agricoltura biologica.

Origine materia prima: EU/nonEU.

Conservazione: Conservare in frigo a +4°C max. Confezionato in ATM. Una volta aperto consumare entro 3 giorni.

Uso: guanciale biologico a pezzetti per fare la pasta Carbonara o Amatriciana.

Il consiglio di Biobrothers: la ricetta originale della carbonara e dell'amatriciana prevede l'uso del guanciale che è meno salato rispetto alla pancetta. Per 4 persone si utilizzano 200g di guanciale bio. Quando si soffrigge il guanciale è raccomandato non aggiungere olio in quanto andrebbe ad alterare il sapore. Il guanciale cuoce nel suo stesso grasso.

Prodotto in:
Italia
Caratteristiche del prodotto:
Confezionato in atmosfera protettiva modificata ATM
Avvertenze:
Le foto riportate hanno uno scopo puramente illustrativo. La lista ingredienti, degli allergeni e le descrizioni del prodotto possono variare senza preavviso. Prima di consumare un prodotto consultare la relativa etichetta originale ricevuta.

Info nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml
Energia 2626 Kj
635 Kcal
Grassi 67 g
di cui saturi 23 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 8 g
Sale 3 g

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