Noce di Cocco Biologica marrone

Noce di Cocco Marrone da agricoltura biologica - 1 pz

Frutto: Cocco.

Varietà: n.d.

E' di stagione: primavera - estate.

Origine materia prima: Costa d'avorio.

Prodotto venduto a: pezzo (1pz = 1 noce di cocco).

Conservazione: conservare al fresco e asciutto.

Uso: noce di cocco da mangiare. Bisogna rompere il guscio. Se ne mangia il succo che contiene e la polpa bianca che riveste internamente il guscio.

Ecco il metodo tradizionale per aprire una noce di cocco, utilizzato da popolazioni africane e asiatiche:

1. Prendi un coltello di dimensioni generose, con una lama di almeno 20-30 cm (come un coltello da cucina).
2. Impugna la noce di cocco con una mano e colpiscila con decisione sul retro della lama del coltello. Assicurati di colpire con la parte non affilata del coltello.
3. Dopo ogni colpo, ruota leggermente la noce di cocco. Continua a colpire lungo una linea immaginaria intorno alla circonferenza della noce di cocco, come se stessi seguendo l'equatore.
4. Se i colpi sono ben assestati, dopo 3-4 colpi la noce di cocco si aprirà esattamente a metà, crepando lungo il guscio.
5. Sgocciola subito il liquido contenuto all'interno della noce in un bicchiere. Questo liquido è l'acqua di cocco, ricca di proprietà benefiche e deliziosa da bere.
6. Utilizza un coltellino o uno scavino per rimuovere la polpa dalla noce di cocco.

• Non lasciare mai che i bambini aprano una noce di cocco da soli.
• Fai attenzione a non colpire le dita con il coltello mentre batti la noce.
• Assicurati di tenere saldamente la noce di cocco e il coltello.
• Fai attenzione a eventuali rimbalzi della lama del coltello e indossa eventualmente un guanto per maggiore sicurezza.
• Dopo qualche colpo, potresti sentire un rumore di rottura del guscio; a questo punto, riduci leggermente la forza dei colpi per completare l'apertura della noce di cocco.

1. Utilizza un coltellino o uno scavino per rimuovere la polpa bianca dalla noce di cocco.
2. La polpa bianca può essere consumata fresca così com'è o utilizzata in ricette dolci e salate.
3. L'acqua di cocco può essere bevuta direttamente o utilizzata come base per frullati, cocktail o zuppe.
4. Assicurati di consumare la polpa e l'acqua di cocco fresche per godere appieno del loro sapore e delle proprietà nutritive.

Il consiglio di Biobrothers: La noce di cocco marrone biologica è il frutto maturo della palma da cocco (Cocos nucifera) che cresce nelle regioni tropicali. Rispetto alla noce di cocco verde, la noce di cocco marrone è completamente matura e presenta una buccia esterna di colore marrone scuro, che indica la sua piena maturazione. Questa varietà di cocco è caratterizzata da una polpa più densa e saporita e da una quantità maggiore di acqua di cocco rispetto alla noce di cocco verde.

Le differenze principali tra la noce di cocco marrone e quella verde sono:

• Maturazione: La noce di cocco marrone è matura, mentre quella verde è ancora immatura.
• Colore della buccia: La buccia della noce di cocco marrone è di colore marrone scuro, mentre quella della noce di cocco verde è verde.
• Contenuto di acqua e polpa: La noce di cocco marrone contiene una maggiore quantità di polpa e acqua di cocco rispetto a quella verde, che ha una polpa più morbida e un contenuto d'acqua maggiore.

In breve, la noce di cocco marrone biologica offre una polpa densa e saporita insieme a una ricca acqua di cocco, rappresentando una scelta nutriente e deliziosa per molte ricette e bevande.