Batata rossa demeter/bioland tubero

Ref. 2000008

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Batata arancione da agricoltura biologica coltivata in Italia. Tubero versatile che si usa in cucina sia crudo che cotto. Ideale nelle zuppe, in padella con verdure, al forno come le patate o per fare gnocchi. Prodotto venduto a peso. Prezzo riferito al kg (€/kg). L'origine del prodotto può occasionalmente essere diversa.

  • Biologico
  • Demeter
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Descrizione prodotto

Batata rossa/arancione da agricoltura biologica - 1 kg

Ortaggio: Batata.

Varietà: rossa/arancione.

E' di stagione da: si raccoglie a settembre/ottobre ma si conserva fino in primavera.

Origine materia prima: Italia (occasionalmente Germania).

Prodotto venduto a: peso (1kg = 2/4 pezzi circa).

Conservazione: conservare al fresco o in frigo.

Uso: lavare con una spazzola. Si usa cruda grattugiata o tipo carpaccio, cotta al forno o in padella, per purè o gnocchi. La buccia è finissima e ricca ti sostanze nutritive pertanto non occorre sbucciare se non presenta difetti.

Il consiglio di Biobrothers: la batata cotta per gusto e consistenza ricorda la carota, la patata ma anche la zucca. A noi piace al vapore, al forno o per gli gnocchi.

Certificazioni
Demeter
Garanzie sul prodotto:
Raw/Crudo
Prodotto in:
Italia
Cat:
II
Calibro:
N/C
Avvertenze:
Le foto riportate hanno uno scopo puramente illustrativo. La lista ingredienti, degli allergeni e le descrizioni del prodotto possono variare senza preavviso. Prima di consumare un prodotto consultare la relativa etichetta originale ricevuta.

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